参考消息网10月21日报道 境外媒体称，广西南宁一名男子近日在网络上传自拍视频，讲述自己的失恋感受，其普通话带有浓浓乡音，将“难受、想哭”读成“蓝瘦、香菇”，惹来网友爆笑，吸引超过1亿人次点击观看，令他一夜爆红。
据香港《经济日报》网站10月21日报道，有企业将“蓝瘦香菇”抢注成为商标，另有餐厅推出“蓝瘦香菇”料理，并迅速售罄。
视频可见，失恋男子不断重复“蓝瘦、香菇”等字句，一脸深情遥望远方，表情痛苦。其痛苦的表情及带有乡音的深情表白，引来网友关注，但不少网民捧腹大笑。有网友称，“太洗脑了！”、“能感受到你的深情”。“蓝瘦香菇”一词被网民不断“恶搞”，改编成搞笑影片及歌曲，风靡网络。
“蓝瘦香菇”爆红后，迅速被抢注成为商标，目前已有两家公司以“蓝瘦香菇”为名称成立，均位于深圳，分别为深圳市蓝瘦香菇实业有限公司及深圳市蓝瘦香菇投资有限公司，注册时间分别为10月13及14日，即“蓝瘦香菇”走红后刚不久。
与此同时，湖南大学第二食堂19日还推出名为“蓝瘦香菇”的料理，以西兰花和香菇制成，每份售价3.5元人民币，四五十人的菜量不到半小时内即告售罄。食堂管理主任称，之所以要推出这道菜，一方面是想藉网络流行语，创作一道比较潮的菜；另一方面也是出于营养考虑，指西兰花及香菇营养价值都不错。
台湾《中时电子报》网站10月21日报道，红遍大陆的网路流行语“蓝瘦香菇”，最近又闹新话题，湖南大学第二食堂赶潮流，20日推出一道同名暗黑料理，引来学生争先尝鲜，四五十人份的菜量，半小时就被一扫而光，不过因为食材全素，学生建议再加点瘦肉，更能画龙点睛。
“蓝瘦香菇”以花椰菜和香菇为主食材，搭配紫甘蓝、红椒点缀增色，菜色烹调手法没有太特别，靠名称搞噱头成分居多，一份卖价3.5元人民币，学生好奇尝鲜，销路火爆。
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