由于实习生与实习单位之间并不属于劳动关系，两者主要是由民法以及合同法来调整，所以一份完善的实习协议是实习生与实习单位解决纠纷的重要依据。实习生为了更好的保护自己的合法权益，与实习单位签订书面的实习协议是非常重要的。
签订实习合同时，应该要注意以下几个问题：
一、实习期内工作时间的约定。
工作时间可约定每日不超过8小时。
如确因特殊情况超过8小时的，应注意约定相应的加班时间和报酬。
二、实习期间实习报酬的约定。
虽然实习期内实习生的报酬不受最低工资标准的约束，但实习生与单位可以约定一定的报酬或者补助。并且最好是在合同中明确约定给付的时间以及相应的违约责任。
三、实习过程中实习生发生伤亡的处理。
实习生一般是不享受工伤待遇的，所以实习生应当与实习单位约定好实习期内发生伤亡的处理方法，以免事后自己的权益得不到保障。
四、实习生在实习期知识产权归属的约定。
对于一些极需头脑、技术和创造性的岗位，在实习期间可能会有知识产权的产生，实习生对其所创作的智力劳动成果最好与用人单位在合同中进行明确约定，以免日后发生争议。
五、发生纠纷的处理。
对于纠纷的发生，可约定采用友好协商的方式来解决。协商不成可以向法院提起诉讼。
一旦单位将一份实习协议放在学生面前时，条款往往很难再有什么变化。因为单位有单位的风险控制流程，特别对于大企业来说，如果要修改协议，需要通过法务等流程才行。
如果遇见这样的情况，主要对那些可以填写的项目好好与单位做好协商。对于那些固定的条款，自己要认真读懂，一旦发现对自己太过不利的，要做好拒绝单位的心理准备，敢于说不。
对于一般的小公司来说，实习协议上可以协商的余地比较大。小公司相对没有那么规范，所以他们的协议内容也比较容易出问题，丢三落四。这个时候，实习生要认真看实习协议，可以多看重要条款是否具备，缺少的尽量要求单位补上。
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